Syrové fašírky obalené v slaninke

Suroviny

• 500 g mletého mäsa
• 2 červené cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• čerstvá petržlenová vňať
• 300 g tvrdého syra
• 400 g slaninky na plátky

Postup prípravy

1. Krok

Mleté ​​mäso dáme do misky, podľa chuti osolíme a okoreníme. Červenú cibuľu a cesnak očistíme . Cibuľu nakrájame na malé kocky, cesnak pretlačíme. Nasekáme aj petržlenovú vňať a potom zmiešame s mletým mäsom. Syr nakrájajte na kocky cca. na 1 cm . Z mäsa vytvarujeme guľky a do stredu vložíme kocku syra. Dbajte na to, aby sa syr dostal do stredu mäsa, aby pri pečení nevytiekol. Fašírky obalíme v plátkoch slaniny, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190°C 30-35 minút.