Jablkovo orechový koláčik s čokoládovou polevou

Suroviny

• 300 g jabĺk
• 1 vajce
• 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 150 g polohrubej múky
• 1 lyžička mletej kávy
• 100 g nasekaných vlašských orechov
• Na čokoládovú polevu:
• 30 g masla
• 100 g čokolády na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Nastrúhajte jablká a vytlačte z nich šťavu. Vajcia vymiešame s cukrami. Prášok do pečiva zmiešame s múkou, kávou (môžeme vynechať) a vlašskými orechmi, potom pridáme k vajcu s cukrom zmiešame aj s jablkami a dobre premiešame. Plech s rozmermi 20x30 cm vystelieme papierom na pečenie a cesto doň uhladíme. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 200°C 30-35 minút. Ku koncu pečenia prikryjeme alobalom a na konci skontrolujeme špáradlom Čokoládovú polevu pripravíme tak, že v mikrovlnke rozpustíme maslo s čokoládou, vymiešame do hladka a potrieme ňou vychladnutý koláč. Po stuhnutí podávame nakrájané na kocky..