Rožky ktoré sa rozplývajú na jazyku

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 200 g margarínu (Hera)
• 200 g kyslej smotany
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžička octu
• 100 g cukru
• džem
• sušené marhule

Postup prípravy

1. Krok

Margarín roztopíme a ochladíme 3-4 minúty, zmiešame s kyslou smotanou a ihneď pridáme penovú časť (sóda uhasenú s octom alebo citrónovou šťavou). Rýchlo premiešajte.

2. Krok

Po častiach pridávame pšeničnú múku - množstvo sa môže meniť, zistíte pri miesení koľko budete potrebovať. malo by byť mäkké, plastické, nepotrebuje odpočinok.

3. Krok

Pre pohodlné formovanie rozdelíme veľkú hrudku na šesť rovnakých častí. Každú časť vyvaľkáme na okrúhly koláč s priemerom asi 20 cm, ktorý rozrežeme na osem častí, pričom nožom pretiahneme bez stred kruhu. Do strany základne trojuholníka položte náplň, a zrolujte ju smerom k ostrému rohu. Získate tak dokopy 48 rožkov. každý rožok obaľte v kryštálovom cukre a položte na plech vyložený s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 20 - 25 minút.