Jogurtové lyžicové šišky

Suroviny

• 200 g hladkej múky
• 150 g bieleho jogurtu
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 0,5 citróna
• štipka soli
• olej
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Na jogurtové šiškové cesto vymiešajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom.. Šľaháme do bledej peny. Pridajte štipku soli, potom jogurt a všetko vymiešajte na homogénnnu zmes

2. Krok

V inej mise zmiešame prášok do pečiva s múkou a citrónovou kôrou a túto zmes pridáme k vaječne-jogurtovej zmesi. Malo by vám vzniknúť husté cesto, ak sa nespojí, môžete ho zriediť trochou jogurtu, mlieka alebo vody.

3. Krok

Na panvici zohrejte olej na strednom plameni a lyžicou doň vkladajte šišky veľkosti golfovej loptičky, potom opečte obe strany do zlatista za pár minút. Vyprážané šišky vyberte dierovanou lyžicou a položte ich na tácku vystlanú papierovými utierkami.

4. Krok

Šišky podávame posypané práškovým cukrom, ale môžete ponúknuť aj džem, čokoládovú alebo karamelovú omáčku.