Oreo bábovka

Suroviny

• 200 g masla izbovej teploty
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 5 vajec
• 250 g polohrubej múky
• 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 12 ks Oreo sušienok
• 100 g tmavej čokolády
• 50 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu so smotanou rozpustíme vo vodnom kúpeli. Oreo nakrájame na kúsky (spolu s plnkou). Maslo vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej hmoty. Za stáleho šľahania pridávame po jednom vajíčka. Do vzniknutej hmoty preosejeme cez sitko múku s práškom do pečiva.

2. Krok

Cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej pridáme rozpustenú mierne vychladnutú čokoládu , druhú zmiešame s nasekanými sušienkami. Bábovkovú formu s priemerom 24 cm vymastíme a vysypeme strúhankou. Vložte do nej najskôr Oreo zmes a potom (opatrne, aby sa vrstvy nezmiešali) čokoládovú zmes. Vložíme do rúry predhriatej na 180°C. Pečieme asi 50 minút (kým špáradlo nevyjde čisté). Ochlaďte na rošte. Hotovú bábovku môžete posypať práškovým cukrom alebo poliať tekutou bielou čokoládou.