Bleskurýchla vajíčková polievka

Suroviny

• 3 lyžice oleja
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 lyžička mletej rasce
• 1 lyžica mletej červenej papriky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1,5 litra zeleninového vývaru
• 1 lyžica soli
• 6 vajec

Postup prípravy

1. Krok

Na prípravu vaječnej polievky opražíme múku na oleji, potom prisypeme rascu a červenú papriku. Potom pridáme prelisovaný cesnak a ešte chvíľu restujeme

2. Krok

Zalejeme zeleninovým vývarom , osolíme a privedieme do varu. Potom rozšľaháme tri vajíčka a prikvapkáme ich do polievky. A ďalšie tri som dala celé bez šľahania..

3. Krok

Po pár minútach, keď boli celé vajcia uvarené, bola polievka hotová. Pred podávaním sa oplatí ochutnať a podľa chuti môžete pridať soľ a rascu.