Medový vianočný veniec

Suroviny

• 100 ml medu
• 45 g hnedého cukru
• 150 ml smotany na šľahanie
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 80 g orechov podľa chuti
• 2 lyžičky perníkového korenia
• 130 g polohrubej múky
• 12 ks sušených sliviek
• 2,5 lyžice hrozienok
• 12 ks sušených marhúľ
• maslo na vymastenie formy
• mandľové lupienky
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Zahrejte smotanu s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí, pridajte perníkové korenie, soľ, premiešajte. Odstráňte z tepla, pridajte nakrájané sušené ovocie (sušené marhule, sušené slivky, hrozienka alebo sušené brusnice) a orechy, med.

2. Krok

Pridáme múku, prášok do pečiva, premiešame. Formu vymastíme maslom, vysypeme lupienkami mandlí a cesto vložíme do formy. Koláč pečieme asi 45-50 minút v rúre predhriatej na 165°C. Cesto skontrólujeme špáradlom či je prepečené.. Dobrú chuť!