Cappuccino sušienky

Suroviny

• 225 g masla
• 100 g hnedého cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 360 g hladkej múky
• 30 g kakaa
• štipka soli
• 60 g prášku cappuccino + 50 ml horúcej vody

Postup prípravy

1. Krok

Práškové cappuccino rozpustite v horúcej vode a nechajte trochu vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajíčkom do peny. Pridajte pripravené cappuccino, potom múku, kakaový prášok a soľ. Pomocou špirálového miešacieho nástavca vymiesime mäkké cesto. Nechajte cesto v miske. Stačí zakryť vrch potravinovou fóliou a dať na tri hodiny do chladničky.

2. Krok

Lyžicou odoberáme kúsky vychladnutého cesta a tvarujeme z nich guľky veľkosti menšieho vlašského orecha. Každú guľôčku obaľte v práškovom cukre a položte vedľa seba na plech vyložený s papierom na pečenie....

3. Krok

Pred vložením sušienok do rúry každú guľku mierne sploštíme vidličkou. Sušienky pečieme približne 8 minút pri teplote 180 °C a potom ich opatrne preložíme na chladiaci rošt . Upečené sušienky musia byť na dotyk ešte trochu mäkké a chladnutím stvrdnú. Vychladnuté sušienky posypte trochou práškového cukru a podávajte so šálkou obľúbeného horúceho nápoja!