Čokoládovo rumové srdiečka

Suroviny

• 200 g hladkej múky
• 50 g kakaa
• 50 g kukuričného škrobu
• 150 g práškového cukru
• 200 g masla na malé kúsky
• 1 vajce + 1 žĺtok
• 150 - 200 g slivkového lekváru
• 2 lyžice + 3 - 4 lyžice rumu
• 200 g práškového cukru na polevu
• ozdoba podľa priania (čokoládová poleva, cukrové posýpoky)

Postup prípravy

1. Krok

Múku, kakao, škrob, práškový cukor, maslo, vajce a žĺtok so štipkou soli vymiesime na hladké cesto. To zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladu asi na 30 minút (alebo dlhšie).

2. Krok

Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 - 4 mm a vykrajujeme tvary podľa želania (napr. srdiečka). Rúru si predhrejeme na 160°C (teplovzdušnú) a koláčiky v nej pečieme asi 7 - 9 minút (mali by byť zvonku suché).

3. Krok

Hneď ako koláčiky vychladnú, rozmiešame slivkový lekvár s 2 lyžicami rumu do hladka a zlepíme dve srdiečka, po 1 lyžičke slivkového lekváru. Naplnené koláčiky necháme krátko zaschnúť.

4. Krok

Potom zmiešajte práškový cukor so zvyšným rumom, aby ste vytvorili tenkú polevu (ako med) a rovnomerne ju rozotrite na sušienky. Ak chcete, môžete koláčiky ozdobiť.