Kokosová Margot torta so šľahačkou

Suroviny

• 1 čokoláda Margot (150 g)
• 1/4 lyžičky mletej škorice
• 2 vajcia
• 200 ml mlieka
• 160 g práškového cukru
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice rumu
• 240 g polohrubej múky
• 1 kypriaci prášok
• 250 ml smotany na šľahanie
• kokosová múčka

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu postrúhame a zmiešame so škoricou.. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny , pridáme olej , rum, mlieko , preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a čokoládu..

2. Krok

Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov .. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a v rúre vyhriatej na 175 °C upečieme..

3. Krok

Mierne vychladnutý korpus prekrojíme na polovicu .. Smotanu dotuha vyšľaháme a asi 2/3 šľahačky natrieme na spodnú časť korpusu a druhou časťou ju prikryjeme.. Celú tortu natrieme zvyškom šľahačky . Ozdobíme kokosovou múčkou, a ľubovoľne napríklad Ferrerom ozdobíme.