Cesnakové slimáky

Suroviny

• 270 g hladkej múky
• 150 ml mlieka
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička soli
• 2 lyžice oleja
• 21 g droždia
• Na plnku :
• 1 tavený syr v črievku
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 g strúhaného syra

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko zohrejeme a rozmrvíme doň droždie a cukor. Necháme napučať. Do misky dáme hladkú múku, pridáme soľ, olej a pripravené kvasnice. Vypracujeme hladké elastické cesto, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť, kým nezdvojnásobí objem.

2. Krok

Cesnak ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s taveným syrom. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, potrieme syrovou plnkou a posypeme strúhaným syrom. Zrolujeme a nakrájame na trojuholníky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C do zlatista.