Koláč v pohári „Cottage cheese frezier“

Suroviny

• 200 g sušienok
• 300 g mäkkého tvarohu
• 60 g práškového cukru
• 200 g jahôd
• 30 g strúhanej čokolády
• 30 ml sirupu ovocného podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Mäkký tvaroh alebo mascarpone vymiešame s práškovým cukrom. Ak si dezert pripravujete vopred, budete musieť do tvarohového krému pridať 40 ml mlieka so 4 gramami želatíny zmiešanými v ňom. Toto sa robí na stabilizáciu.

2. Krok

Sušienky rozdrvte na strúhanku a dajte do pohárov - to bude základ dezertu. Nalejte sirup cez vrstvu sušienok, aby sa absorboval. Umiestnite 1 polievkovú lyžičku tvarohového krému v každej nádoby.

3. Krok

Jahody opláchnite vo vode, odrežte stopky a nakrájajte. Uložte ich na boky pohára rezom ku sklu . Zvyšné jahody nakrájajte na malé kocky a umiestnite do stredu.

4. Krok

Tvarohový krém priložíme k okrajom a uhladíme. Potom posypte čokoládovými lupienkami alebo viacfarebnými posýpkami - to je na vás .Ozdobte lístkami mäty a dezert vložte aspoň na pol hodiny do chladničky.

5. Krok

Pred podávaním môžete dezert ozdobiť čerstvým ovocím..