Čoko pistáciové rezy

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 100 ml minerálky
• 100 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 180 g práškového cukru
• 32 g kakaa
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor
• Čoko krém :
• 150 ml mlieka
• 20 g škrobu
• 50 g cukru
• 60 g čoko 52 %
• 10 ml rumovej esencie
• Na dekoráciu :
• 70 g mletých pistácií

Postup prípravy

1. Krok

Do misky dáme minerálku , olej , mlieko, cukor , prášok do pečiva štipku soli a vanilkový cukor.. Miešame kým sa cukor nerozpustí

2. Krok

Múku preosejeme spolu s kakaom do pripravenej tekutej zmesi. Všetko spolu premiešame.. Cesto potom vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie..20 x 30

3. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 25 minút.

4. Krok

Zatiaľ si pripravíme čokoládový krém.. Do hrnca dáme mlieko, kukuričný škrob a cukor.. Dáme na oheň a rozvaríme.. Potom pridáme čokoládu , rumovú esenciu.. Premiešame kým sa čokoláda nerozpustí a vylejeme na upečenú piškótu.. Ihneď posypeme mletými pistáciami a necháme vychladnúť,. Potom nakrájame na porcie..