Kurací paprikáš s hubami

Suroviny

• 4 celé kuracie stehná
• 500 g húb (hliva , šampiňóny)
• 2 lyžičky korenia na kura
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 cibuľa
• 2 lyžičky mletej sladkej červenej papriky
• 1/2 lyžičky tymiánu
• 1 bobkový list
• 150 ml smotany na šľahanie
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Opláchnuté kuracie stehná rozdelíme na polovice.. Hríby umyte a nakrájajte na menšie kúsky.. Na rozpálenom tuku orestujeme cibuľu , pridáme mletú červenú papriku hladkú múku a premiešajte .. Potom pridáme stehná a za stáleho miešania opečieme kým sa nezatiahnu.. Potom pridáme huby , soľ a korenie, tymián a bobkový list, podlejeme vodou a prikryté dusíme 40 - 50 minút .. Nakoniec primiešame smotanu na šľahanie počkáme kým prevrie a odstavíme.. Paprikáš podľa vlastnej chuti dochutíme..

2. Krok

paprikáš podávame s haluškami , cestovinami .. Perfektne chutí posypaný trochou chilli a s čersvými bylinkami..