Rebarborový koláč s pudingom

Suroviny

• Cesto :
• 250 g hladkej múky
• 120 g studeného masla
• 80 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžička soli
• Vanilkový puding :
• 500 ml mlieka
• 2 lyžice cukru
• 1 vanilkový puding
• 500 g rebarbory

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto dáme múku, maslo, cukor a soľ do misy a vymiesime hákom.. Cesto vložíme do vymastenej formy (Ø 26 cm) a pomúčenými rukami pevne pritlačíme až cez okraje.. Rebarboru ošúpeme a okrem 2-3 tyčiniek nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Zvyšné tyčinky nakrájajte na cca 4 cm dlhé kúsky a odložte.

2. Krok

Vanilkový puding s mliekom a cukrom pripravíme podľa návodu na obale.

3. Krok

Na tortový základ rozložíme rebarboru. Na vrch rovnomerne nalejeme vanilkový puding. Navrch poukladáme väčšie kúsky rebarbory.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C na druhej priečke odspodu cca 50 minút. Pred podávaním nechajte poriadne vychladnúť. Výborne sa hodí so šľahačkou ..