Keto chlebíky

Suroviny

• 2 lyžice tekvicových semienok
• 1/2 lyžičky soli
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 lyžice sezamovej múky
• sladidlo
• 2 lyžičky psyllium
• 2 lyžice ľanovej múky
• 50 - 200 ml vody
• 1 lyžička maku
• 1 lyžička chia

Postup prípravy

1. Krok

Vo vhodnej miske zmiešame ľanové semienko a sezamovú múku. Pridajte psyllium. Pridáme mak, sezam, chia semienka, soľ a sladidlo Pridajte vylúpané tekvicové semienka. Zalejte studenou vodou a pridajte aj olej .

2. Krok

Zmes dôkladne premiešame. V prípade potreby pridajte viac vody. Zmes by mala mať konzistenciu hustej kaše. Plech na pečenie vysteľte pergamenom a pripravenú zmes rozotrite v rovnomernej vrstve. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na 15-20 minút.

3. Krok

Hneď za horúca krájame na štvorce. Potom necháme úplne vychladnúť a skladujeme v uzatvárateľnej nádobe.