Mrkvovo-jablkové vafle

Suroviny

• 300 g jabĺk
• 150 g mrkvy
• 2 vajcia
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 75 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• olej na potretie platní

Postup prípravy

1. Krok

Jablká a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Vložte do misky mixéra.. Na jemno ich rozmixujeme. Pridajte cukor, škoricu a kuracie vajcia. Mixujte ďalších 30-40 sekúnd v mixéri, kým sa ingrediencie úplne nespoja.

2. Krok

Mali by ste získať homogénnu hmotu. Do výslednej hmoty pridajte múku a prášok do pečiva a miešajte, kým sa produkty úplne nespoja. Cesto vylejeme do misy.

3. Krok

Zahrejte vaflovač potrite ho jemne olejom. Nalejte cesto a pečte vafle 4-5 minút. Upečené vafle vyberte a pečte ďalšiu dávku.

4. Krok

Jablkovo-mrkvové vafle sú zlatohnedé a veľmi chutné! Dobrú chuť!