Extra rýchle lievance

Tieto nekysnuté lievance pripravíte rýchlo a jednoducho podľa tohto receptu. Namiesto droždia sa používa prášok do pečiva, čo výrazne urýchľuje prípravu. Recept je navyše jednoduchý vďaka „hrnkovému“ meraniu surovín. Nadýchané malé lievančeky chutia skvelo s marmeládou, sladkým tvarohom a šľahačkou alebo kyslou smotanou.

Suroviny na 4 porcie

Cesto:

• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 4 lyžice kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 1 hrnček mlieka
• 2 lyžice oleja

Ďalej potrebujeme:

• olej na vyprážanie

Na ozdobenie:

• marmeláda
• šľahačka
• sladký tvaroh

Postup prípravy:

1. Všetky suroviny na cesto dôkladne premiešame, aby sme získali hladkú konzistenciu.
2. Na rozpálený olej v lievanečníku alebo na panvici kladieme polievkovou lyžicou malé lievančeky (počas smaženia značne narastú). Olej treba priebežne dolievať.
3. Lievančeky smažíme na miernom ohni z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.

Ako smažiť lievance:

Hotové lievančeky servírujeme na tanieri a podľa chuti ozdobíme marmeládou, šľahačkou alebo sladkým tvarohom.