Úžasný hruškový džem

Tento džem sa pečie. Je jednoduchý a lahodný. Všetci u nás doma ho milujú.

Suroviny

• 500 g cukor krupica
• 1,5 kg hrušiek
• 2 PL jablkového octu
• 4 PL rumu
• 1 KL mletej škorice

Postup prípravy

1. Krok

Najprv hrušky dôkladne ošúpeme, odstránime ich jadrovníky a nakrájame ich na malé kocky. Tieto kocky následne umiestnime do hlbokého plechu a pokvapkáme jablkovým octom. Plech potom vložíme do predhriatej rúry na 200 °C a pečieme asi 25 minút.

2. Krok

Po uplynutí tejto doby posypeme hrušky zvyškom cukru a dáme ich opäť do rúry na ďalších 15 minút. Potom pridáme škoricu a rum, všetko poriadne premiešame a pečieme ešte asi 5 minút.

3. Krok

Na záver zmes dôkladne rozmixujeme a naplníme do čistých fliaš. Viečka pevne uzavrieme a necháme fľaše minimálne 15 minút stáť hore dnom, aby sa zabezpečilo dobré uzavretie.