Vyskúšali ste už tortilly s hubami?

Tortilly sú skvelým spôsobom, ako si pripraviť rýchly a chutný obed či večeru. Môžete ich naplniť podľa svojich preferencií. Zaujímavá a mierne korenistá náplň z mletého mäsa, fazúľ, kukurice, papriky a lesných húb vytvára skvelú kombináciu s tortillami.

Suroviny

• olej na smaženie
• 2 malé cibule
• 500 g mletého bravčového mäsa
• 300 g jedlých húb
• 1 červená paprika
• 100 g sterilizovaných fazúľ
• 100 g mrazenej kukurice
• 1 polievková lyžica chilli omáčky
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 6 tortíl

Postup prípravy

1. Krok

V hlbokej panvici rozohrejeme olej a osmažíme na ňom olúpané a nadrobno nakrájané cibule. Následne pridáme mleté bravčové mäso a opražíme ho do mäkka. Potom ho odložíme bokom.

2. Krok

Na druhej panvici podusíme nakrájané jedlé huby s červenou paprikou. Keď zmes zmäkne, pridáme sterilizované fazule a mrazenú kukuricu a ešte asi 5 minút ohrievame.

3. Krok

Spojíme zmes s predtým opečeným mletým mäsom a ochutíme chilli omáčkou, prelisovaným cesnakom, soľou a mletým korením.

4. Krok

Náplň rozložíme na tortilly, zavinieme ich a servírujeme napríklad na listoch šalátu.