Karamelovo – čokoládový puding

mňam…lahôdka pre mlsné jazýčky

Suroviny

• ČOKOLÁDOVÝ PUDING
• KARAMELOVÝ PUDING
• 3 hrnčeky mlieka
• 1/2 hrnčeka cukru
• 1/3 hrnčeka kukuričného škrobu
• KARAMELOVÝ ZÁKLAD:
• 1/2 hrnčeka cukor kryštálový
• 2 PL maslo
• 2 PL voda
• 6 PL smotana
• 1/2 KL soľ morská

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si pripravíme karamelový základ

2. Krok

Do hrnca nasypeme cukor. Pridáme 2 PL vody. Na miernom ohni cukor upálime na karamel.

3. Krok

Keď ma zlatohnedú farbu zložíme zo sporáka a pridáme po lyžiciach maslo. Vrátime na sporák a na malom ohni metličkou miešame, aby sa maslo s karamelom spojilo.

4. Krok

keď sa to spojí, tak za stáleho miešania pridávame po lyžiciach smotanu (dotyčná od ktorej mám recept to má odskúšané aj s mliekom, aj s klasickou, či na šlahanie smotanou)

5. Krok

pridáme ešte sol všetko spolu krásne vymiešame na hladkú masu

6. Krok

Máme pripravený karamelový základ a ideme na puding: Do hrnca nalejeme mlieko. Pridáme škrob,cukor a necháme zavrieť

7. Krok

keď zovrie, stíšime a pomaly nalievame karamelový základ.

8. Krok

dve tri minutky povaríme a je hotový

9. Krok

Medzitým som si urobila aj čokoládový klasický BEBE PUDING a potom nalievam do pohárov - najprv karamel a potom čokoláda...a na vrch keksiky