Výborný hruškový crumble s čokoládou

Zimné obdobie môže byť chudobnejšie na čerstvé ovocie a zeleninu, no aj tak môžete vytvoriť výnimočné dezerty. Tento ľahký a rýchly crumble s hruškami a čokoládou vás určite nadchne. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!

Suroviny

• 4 kusy hrušiek
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 3 lyžice trstinového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
• 100 g hrubej múky
• 120 g kryštálového cukru
• 120 g masla (na posýpku)
• 30 g nasekaných orechov
• 30 g čokoládových lupienkov
• 100 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Rúru nastavte na 180 °C. Hrušky dôkladne umyte, zbavte ich jadierok a podľa potreby aj šupky. Nakrájajte ich na malé kúsky.

2. Krok

Hrušky premiešajte s citrónovou šťavou, trstinovým cukrom, škoricou a muškátovým orieškom. Nechajte chvíľu odležať, aby sa chute prepojili.

3. Krok

Pripravte posýpku: V miske zmiešajte hrubú múku s kryštálovým cukrom. Pridajte na kocky nakrájané maslo a nasekané orechy. Zmes spracujte rukami, kým nevznikne hrubá posýpka.

4. Krok

Hrušky skombinujte s polovicou čokoládových lupienkov. Môžete použiť aj nasekanú horkú čokoládu, ak máte radi silnejšiu chuť. Premiestnite ich do formy vymazanej maslom. Posýpku zmiešajte so zvyšnými čokoládovými lupienkami a rovnomerne ju rozprestrite na ovocie.

5. Krok

Pečte v predhriatej rúre približne 35 minút, kým posýpka nezíska zlatistú farbu. Tento dezert je skvelý aj teplý, najlepšie sa podáva s vanilkovou zmrzlinou alebo lyžicou kyslej smotany.