Toffee koláčik s jablkami a škoricou

budeme používať 200 ml pohár alebo šálku ..

Suroviny

• 2 šálky polohrubej múky
• 1 šálka mlieka
• 1/2 šálky cukru
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 1 karamelový puding
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• štipka soli
• 2 veľké jablká
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica cukru

Postup prípravy

1. Krok

V hrnci roztopte maslo a nechajte ho vychladnúť. Do misy preosejeme múku, pridáme puding, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli a poriadne premiešame. V inej miske vyšľaháme mixérom vajcia a cukor. Potom pridáme vychladnuté maslo a mlieko a nakoniec suché ingrediencie z prvej misky a ešte chvíľu miešame na nízkych otáčkach. * Vajcia a mlieko by mali mať izbovú teplotu.

2. Krok

Jablká nakrájame na tenké plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a vtlačíme doň kúsky jabĺk kožou nahor (namáčame ich v múke, aby neklesli na dno). Vrch posypeme cukrom. Odporúčame formu na biskupský chlebíček, alebo menšiu tortovú formu ..

3. Krok

Formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov C (horný-spodný ohrev) a pečieme asi 45 – 50 minút (do zlatista ).

4. Krok

Hotový koláč ochlaďte na mriežke a krájajte až keď vychladne .