- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Klasická batátová krémová polievka
Klasická batátová krémová polievka
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 30min
reklama:
Suroviny
- 3 sladké zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 zeleninové bujóny
- 2,5 dcl smotany na šľahanie
- mletý muškátový oriešok
- mleté čierne korenie
- kajenské korenie
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Na klasickú batátovú krémovú polievku ošúpeme väčšie batáty a nakrájame ich na kocky. Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Pridajte sladké zemiaky a podlejte dostatočným množstvom vody. Keď voda zovrie, pridajte kocky zeleninového bujónu. Varte do mäkka na miernom ohni.
2. Krok
Keď sú zemiaky uvarené, rozmixujte ich na pyré tyčovým mixérom. V prípade potreby zrieďte vodou. Nakoniec pridáme smotanu.
3. Krok
Dochutíme korením a muškátovým orieškom. Môžeme podávať s opečenou slaninou alebo zeleným korením.
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
5 videní
