- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- bábovka
- Šťavnatá bábovka so slivkovým lekvárom
Šťavnatá bábovka so slivkovým lekvárom
- Kusov: 1
- Čas Prípravy: 15min
- Varenie: 35min
- Hotové Za: 50min
Bábovka je skutočne ikonickým dezertom v našej kuchyni. Jej jedinečná kombinácia chutí ju robí ideálnou voľbou na chladnejšie jesenné dni. Tento recept obsahuje slivky, kokos a jemne voňavú škoricu, čo spolu vytvára neodolateľnú pochúťku.
Suroviny
- 180 g slivkového lekváru
- 2 vajcia
- 150 g cukru
- 4 polievkové lyžice oleja
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 250 g polohrubej múky
- 50 g kokosu
- 3 čajové lyžičky kakaa
- 250 ml mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- tuk a hrubá múka na vymazanie formy
Postup prípravy
1. Krok
Príprava zmesi: Celé vajcia vyšľahajte spolu s cukrom, kým nezískate nadýchanú penu. Tento krok je kľúčový pre textúru bábovky.
2. Krok
Pridanie ingrediencií: K vyšľahanej zmesi potom pridajte olej a dobre premiešajte. Postupne začnite pridávať slivkový lekvár, múku zmiešanú s jedlou sódou, kakao, kokos a škoricu. Na záver pomaly prilejte mlieko a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Krok
Pečenie: Cesto vlejte do formy na bábovku, ktorú ste predtým vymazali tukom a posypali hrubou múkou. Pečte v predhriatej rúre na 170-180 °C približne 35 až 40 minút, alebo kým nie je povrch zlatohnedý a cesto sa neoddeľuje od okrajov formy.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
86 videní