Kakaová roláda s marmeládou

Táto super rýchla roláda je nenáročná a potešia sa z nej deti aj návšteva.

Suroviny

• 5 vajec
• 5 lyžíc práškového cukru
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 kakaový puding v prášku
• 5 lyžíc mlieka
• 2 lyžice kakaa
• 2 lyžice vody
• štipka soli
• marmeláda

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. V miske zmiešame kakao s chladným mliekom a oddelíme bielky od žĺtkov.

2. Krok

Bielky vyšľaháme s vodou a štipkou soli. Postupne pridávame preosiaty práškový cukor, až kým nevznikne tuhý sneh.

3. Krok

Do snehu pridáme žĺtky a všetko dôkladne premiešame. Následne prisypeme múku zmiešanú s pudingovým práškom a nakoniec pridáme kakao s mliekom. Dobre premiešame, aby sme získali hladké cesto.

4. Krok

Cesto vylejeme na pripravený plech a povrch uhladíme. Pečieme približne 15 minút, alebo kým nie je plát pevný a jemne zlatý.

5. Krok

Po upečení plát opatrne preklopíme, stiahneme papier a ešte horúci ho natrieme tenkou vrstvou pikantnej marmelády.

6. Krok

Upečený plát zrolujeme do rolády a necháme vychladnúť. Po vychladnutí roládu posypeme práškovým cukrom a nakrájame na plátky.