Zdravá mrkvovo- jablková bábovka

Tento recept ponúka vynikajúcu a zdravú verziu populárneho múčnika, ktorá určite poteší všetkých malých jedákov. Použite malé formičky na bábovky a prekvapte deti – ani si nevšimnú, že v ceste sa nachádzajú pohánková múka, mrkva, jablká a ovsené vločky.

Suroviny

• 2 malé jablká
• 2 malé mrkvy
• 100 g rozomletých ovsených vločiek
• 100 g pohánkovej múky
• 150 g roztopeného masla
• 3 vajcia
• 2-3 lyžice medu (podľa chuti)
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• Škorica (podľa chuti)
• Nasekané vlašské orechy (podľa chuti)

Postup prípravy

1. Krok

Jablká a mrkvu dôkladne umyjeme a nastrúhame nahrubo. Pridáme ostatné ingrediencie a všetko poriadne premiešame.

2. Krok

Hotovým cestom plníme vymastené formičky na bábovky.

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 190 °C asi 25-30 minút.