Rýchle hrnčekové palacinky

Hrnčekové recepty sú ideálne pre tých, ktorí chcú variť bez zbytočných komplikácií. Suroviny jednoducho zmiešame a o chvíľu už môžeme vychutnávať lahodné palacinky. Tieto delikátne jedlá sú skvelé s marmeládou, ale určite si ich obľúbite aj v slanej verzii.

Suroviny

• 1,5 hrnčeku polotučného mlieka (prispôsobte podľa potreby)
• 1 vajce
• 10 g vanilkového cukru
• 1 štipka soli
• 1 hrnček hladkej múky
• olej na smaženie
• marmeláda na potretie

Postup prípravy

1. Krok

Do misy nalejte 1 hrnček mlieka a pridajte vajce spolu so štipkou soli a vanilkovým cukrom. Pomocou metličky všetko dobre premiešajte, až kým nezískate homogénnu zmes. Potom prisypte múku a znova premiešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.

2. Krok

Nechajte cesto odležať asi pol hodiny. Po uplynutí tejto doby môže cesto zhustnúť, takže v prípade potreby ho zrieďte zvyškom mlieka, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.

3. Krok

Rozohrejte panvicu a jemne ju potrite olejom pomocou mašlovačky. Na panvicu nalejte tenkú vrstvu cesta a smažte palacinku z oboch strán, kým nezíska zlatistú farbu.

4. Krok

Hotové palacinky potrite obľúbenou marmeládou, zvinieme ich a jemne posypte práškovým cukrom. Možností na plnenie a zdobenie je mnoho, tak si ich prispôsobte podľa vlastnej chuti.