Zemiakový guláš vás zasýti a zahreje

Zemiaky, údeniny, cibuľa a koreniny – to sú základné suroviny, ktoré vám umožnia pripraviť výdatné jedlo za krátky čas. Či už na obed alebo večeru, zemiakový guláš vás zasýti a zahreje. Podáva sa s chlebom.

Suroviny

• 2-3 veľké cibule
• 500 g údeného párku
• 6-7 zemiakov
• cesnak
• múka podľa potreby / 1 lyžica/
• Soľ a korenie podľa chuti
• voda
• červená paprika
• majoránka
• bujón – voliteľný

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájajte na hrubšie kusy a opečte ju na rozpálenom oleji. Keď cibuľa získa zlatistú farbu, pridajte nakrájaný párok a po chvíli aj zemiaky. Ochuťte červenou paprikou, dôkladne premiešajte, zalejte vodou a pridajte masový bujón, ak ho používate.

2. Krok

Guláš osoľte a okoreňte, následne pridajte majoránku. Keď sú zemiaky mäkké, zahustite guláš múkou a vodou (múku s vodou najprv dobre premiešajte v miske a potom ju vlejte do vriaceho guláša). Miešajte, až pocítite, že guláš zhustol. Podávajte ho s chlebom.