Bielková poleva na perníčky: Jednoduchý recept s krásnym výsledkom!

Máte doma radi perníčky, ale ešte ste ich nikdy nezdobili, pretože sa vám poleva nedarila? Tento rok to zvládnete! Pripravili sme pre vás skvelý recept na bielkovú polevu, s ktorou sa ľahko pracuje. Pripraví ju aj začiatočník.

Suroviny

• 150 g práškového cukru
• 1 bielok
• 1 lyžička škrobu
• 1 lyžička citrónovej šťavy

Postup prípravy

1. Krok

Začnite tým, že práškový cukor niekoľkokrát preosejte, aby bol jemnejší.

2. Krok

Postupne pridajte bielok, škrob a citrónovú šťavu. Zmes vyšľahajte dohladka. Pokiaľ to budete robiť ručne, bude to trvať približne 30 minút, ale so šľahačom to zvládnete za 5 až 10 minút.

3. Krok

Tip: Ak chcete, aby bola poleva naozaj jemná, pretlačte bielok cez silónovú ponožku. Tak sa vám podarí odstrániť prípadné kúsky škrupiny a poleva bude ešte hladšia. Keď je poleva hotová, naberte ju na lyžičku a otočte ju dnom nahor. Pokiaľ nezačne kvapkať a drží tvar, je pripravená na použitie na zdobenie.