Rýchle a chutné tiramisu guličky

Ak hľadáte jednoduchý, ale lahodný recept na vianočné pečivo, tiramisu guličky sú skvelou voľbou. Tieto malé dezerty pripomínajúce obľúbený taliansky tiramisu sú nielen rýchle na prípravu, ale aj nevyžadujú pečenie. Vhodné sú nielen na sviatočné obdobie, ale kedykoľvek máte chuť na niečo sladké.

Suroviny

• 240 g piškótov
• 1 vrecko vanilkového pudingového prášku (bez varenia)
• 1 lyžicu instantnej kávy
• 100 ml silnej kávy
• 250 g čokolády na varenie
• 250 g mascarpone
• Cukrové dekorácie podľa potreby

Postup prípravy

1. Krok

Piškóty, pudingový prášok a kávu vložte do mixéra a spracujte na jemnú posýpku.

2. Krok

Do väčšej misy nalejte čerstvo uvarenú kávu a pridajte do nej 100 g čokolády. Dobre premiešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, a potom vmiešajte mascarpone, kým nevznikne hladká hmota.

3. Krok

Zmiešajte rozdrvené piškóty so vzniknutým krémom a dobre premiešajte, aby vzniklo hutné cesto, z ktorého budete tvoriť malé guličky.

4. Krok

Zvyšok čokolády roztavte vo vodnom kúpeli a každú guľôčku napichnite na špáradlo alebo vidličku. Obaľte ich v rozpustenej čokoláde a nechajte ich stuhnúť na papieri na pečenie. Na záver ich ozdobte cukrovými dekoráciami podľa vašej fantázie. Uchovávajte ich v chladničke.