Banánový chlebík s červenou repou

Ak máte doma banány, ktoré sú už príliš zrelé, je to skvelá príležitosť na prípravu tohto lahodného chlebíčka. Je nielen prirodzene sladký, ale vďaka repke získava krásnu farbu a vláčnu textúru. A čo je na ňom najlepšie? Je veľmi jednoduchý na prípravu a určite vás prekvapí svojou chuťou.

Suroviny

• 200 g uvarenej červenej repy
• 100 g masla
• 2 veľmi zrelé banány
• 1 vajce
• 180 g polohrubej múky
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 5 lyžíc kakaa
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Začneme tým, že červenú repu nastrúhame na hrubom strúhadle. Po nastrúhaní ju jemne stlačíme, aby sme odstránili prebytočnú šťavu.

2. Krok

V ďalšom kroku roztopíme maslo a banány rozmačkáme vidličkou na kašu. Potom všetky ingrediencie zmiešame do jednej misy a poriadne premiešame, až kým nám nevznikne hladké cesto.

3. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C. Pripravíme formu na chlebíček, ktorú vystelieme papierom na pečenie, a do nej vylejeme pripravené cesto.

4. Krok

Zvyšný banán nakrájame na polovice a položíme ich na vrch cesta. Ozdobíme trstinovým cukrom, ktorý sa počas pečenia krásne zkaramelizuje a pridá na chlebíčku príjemnú chuť.

5. Krok

Pečieme asi 40 minút, pričom počas pečenia si dávame pozor na svoju rúru, aby bol chlebíček rovnomerne upečený.