Vďaka lístkovému cestu, ktoré je mimoriadne praktické, môžete za pár minút vytvoriť krehké a voňavé jednohubky. Skvelé ako rýchle občerstvenie, ktoré ohúri každú nečakanú návštevu.
Slané slimáky z lístkového cesta – rýchle a jednoduché
Lístkové cesto je skvelým pomocníkom v kuchyni. Ak máte doma balenie pripravené, dokážete veľmi rýchlo pripraviť rôzne druhy pochúťok, ktoré sa hodia na akúkoľvek príležitosť. Slané slimáky z lístkového cesta, známe aj ako pizza slimáky, sú ideálnou voľbou.
K dispozícii máte možnosť kúpiť už hotové cesto, ktoré stačí len rozváľať na požadovanú hrúbku. Alebo ak sa rozhodnete pre väčšiu dávku, môžete si pripraviť cesto sami. Keď máte pripravené cesto, je už len na vás, ako ho naplníte. Po naplnení stačí zrolovať, nakrájať na kolieska a vložiť do rúry. Výsledok bude chrumkavý a plný chutí.
Čo všetko budete potrebovať na prípravu
Na to, aby ste si pripravili tieto obľúbené slimáky, budete potrebovať:
- Lístkové cesto
- Kečup (alebo ešte lepšie rajčinový pretlak)
- Plátky šunky alebo rôzne salámy
- Strúhaný tvrdý syr (eidam, mozzarella, alebo podľa vašich preferencií)
- Sušené bylinky a korenia podľa chuti, ako oregano, talianske korenie, grilovacie korenie, či rôzne kombinácie cesnaku, cibule, papriky, rozmarínu, alebo majoránky
Tipy na prípravu dokonale chrumkavých slimákov
- Cesto rolovať musíte rovnomerne a pevne, aby ste vytvorili stabilnú roládu. Je lepšie, keď sú slimáky širšie než vysoké.
- Roládu nakrájajte na tenké kúsky, zhruba 1,5 až 2 cm hrubé. Používajte ostrý nôž, aby ste cesto nerozmačkali.
- Slimáky položte na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom medzi jednotlivými kúskami nechajte priestor.
- Plech vložte do predhriatej rúry a pečte približne 15-20 minút, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé.
Postup prípravy
Na prípravu týchto chutných slimáky budete potrebovať:
- 1 balenie listového cesta (chladiaceho)
- Kečup podľa potreby
- Tvrdý syr podľa chuti
- 4-6 plátkov šunky alebo jemného salámu
- Grilovacie korenie alebo iné obľúbené koreniny
- Rúru nastavte na 210 °C a nechajte ju dobre nahriať
- Listové cesto rozváľajte na plát, ktorý následne natrite rovnomerne kečupom.
- Syr nastrúhajte a rovnomerne posypte na cesto.
- Na syr uložte plátky šunky a všetko posypte vybranými koreninami.
- Cesto opatrne zrolujte do rolády a nakrájajte na rovnaké kúsky.
- Šneky položte na plech vyložený papierom na pečenie a potrite ich vajíčkom.
- Pečte približne 10-15 minút, kým sa šneky nezafarbia do zlatista a nezískajú chrumkavú textúru.
Tieto pizza slimáky sú ideálnou voľbou na rýchlu a chutnú maškrtu. Vďaka jednoduchému postupu a skvelým ingredienciám sú skvelé na rôzne príležitosti – od nečakanej návštevy po večerné posedenie s rodinou.
