Krémová avokádová nátierka s cesnakom a vajíčkami

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept na nátierku, tento tip vás určite poteší. Krémová avokádová nátierka s cesnakom a vajíčkami je skvelou voľbou na rýchle raňajky, ľahkú večeru alebo výživnú desiatu. Skvele chutí s čerstvým chlebom, no výborne sa hodí aj na hrianky či celozrnné pečivo.

Suroviny

• 1 dobre vyzreté avokádo
• 1 lyžička čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy
• 100 g jemného smotanového syra (napríklad Lučina)
• 3 vajcia uvarené natvrdo
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• cesnak – čerstvý pretlačený alebo sušený

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vložíme do hrnca s vriacou vodou a varíme približne 9 minút. Potom ich okamžite schladíme v studenej vode, aby sa dali ľahšie ošúpať.

2. Krok

Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku a lyžicou vydlabeme dužinu do misky.

3. Krok

Pridáme smotanový syr, nakrájané uvarené vajcia, limetkovú šťavu, soľ, čierne korenie a cesnak podľa chuti.

4. Krok

Všetko spolu dôkladne rozmixujeme ponorným mixérom, až kým nevznikne hladká, jemná nátierka.