9 spôsobov, ako využiť staršie jablká: Od bábovky po domáci ocot

Máte doma jablká, ktoré stratili svoju sviežosť? Možno sú mierne otlačené, zmäknuté alebo majú vráskavú šupku. To však neznamená, že sú nepoužiteľné! Existuje mnoho kreatívnych spôsobov, ako ich premeniť na chutné pokrmy a vyhnúť sa zbytočnému plytvaniu. Nielenže tak ušetríte peniaze, ale zároveň prispejete k ekologickejšiemu životnému štýlu.

Tu je niekoľko skvelých tipov, ako spotrebovať staršie jablká:

1. Tradičný jablkový kompót

Jednoduchý spôsob, ako využiť prezreté jablká, je pripraviť si z nich kompót. Stačí ich nakrájať, krátko povariť s trochou cukru, škorice a klinčekov a máte skvelý prílohový pokrm k jedlám alebo sladkú pochúťku na zahriatie.

Tip: Skúste do kompótu pridať badyán pre ešte intenzívnejšiu chuť.

2. Domáca jablková výživa

Pre deti aj dospelých je domáca jablková výživa skvelou voľbou. Jablká krátko povarte s trochou vody, rozmixujte dohladka a podľa chuti pridajte med či vanilku. Výsledkom je lahodný a zdravý pokrm.

3. Pečené jablká plnené dobrotami

Jablká môžete zapiecť v rúre s orechmi, medom, škoricou alebo dokonca so slanými ingredienciami, ako je syr. Tento jednoduchý dezert vás určite príjemne prekvapí.

Tip: Experimentujte s kombináciami – napríklad jablká s tvarohom a medom chutia výborne!

4. Vláčny jablkový koláč alebo bábovka

Jablká dodajú cestu prirodzenú sladkosť a šťavnatosť. Skúste ich pridať do koláčov, báboviek alebo rýchlych múčnikov. V kombinácii so škoricou vytvoria neodolateľnú vôňu.

Tip: Skúste si upiecť jednoduchý strúhaný jablkový koláč.

5. Jablkové pyré ako univerzálna surovina

Jablkové pyré je všestranné – môžete ho použiť ako základ na dezerty, palacinky alebo pridať do jogurtu. Ak ho jemne dochutíte, získate lahodnú pochúťku.

6. Domáce sušené jablká

Ak máte sušičku alebo rúru, jablká nakrájajte na tenké plátky a vysušte ich. Výsledkom bude zdravá chrumkavá desiata vhodná na cestovanie či len tak na zahryznutie.

7. Svieže jablkové smoothie

Jablká sú ideálnym základom pre smoothie. Skombinujte ich s banánom, jogurtom a trochou škorice a vytvoríte výživný nápoj.

Recept:

• 2 jablká
• 2 menšie mrkvy
• Šťava z 1/2 citróna
• 10 g zázvoru
• 1 ČL škorice
• 1–2 hrnčeky vody

Všetky ingrediencie rozmixujte a vychutnajte si osviežujúce smoothie plné vitamínov.

8. Domáci jablčný ocot

Nevzhľadné jablká môžete využiť na výrobu domáceho jablčného octu. Stačí ich nakrájať, zaliať vodou a nechať niekoľko týždňov kvasiť.

Tip: Na výrobu octu potrebujete len tri jednoduché suroviny.

9. Nadýchané jablkové palacinky

Strúhané jablká môžete pridať priamo do palacinkového cesta. Výsledkom budú jemné a šťavnaté palacinky, ktoré sú skvelé na raňajky aj večeru.

S týmito nápadmi využijete každé jablko naplno! Ktorý recept vyskúšate ako prvý?