Chrumkavé cibuľové krúžky plnené syrom

Ak hľadáte rýchly a chutný snack, ktorý poteší každého, cibuľové krúžky plnené syrom sú tou správnou voľbou. Ich kombinácia jemne sladkastej cibule, lahodného syra a chrumkavého obalu je jednoducho neodolateľná. Perfektne sa hodia na večerné posedenie pri filme, párty alebo len tak ako pochúťka k pivu.

Suroviny

• 3 veľké cibule
• 150 g tvrdého syra (podľa chuti)
• 150 g hladkej múky
• 200 g strúhanky
• 3 vajcia
• Soľ a mleté korenie podľa chuti
• Olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na hrubšie kolieska. Jednotlivé vrstvy opatrne rozdeľte, aby ste získali pekné prstence.

2. Krok

Tvrdý syr si nakrájajte na tenké pásiky, ktoré následne vložte medzi dva cibuľové krúžky, čím vytvoríte akési „sendviče“.

3. Krok

Takto pripravené krúžky dajte aspoň na hodinu do mrazničky – pomôže to, aby syr pri obaľovaní a vyprážaní nevytiekol.

4. Krok

Keď sú krúžky dostatočne stuhnuté, obalíme ich v trojobale

5. Krok

V hlbokej panvici alebo fritéze rozohrejeme olej a krúžky smažíme, kým nebudú mať krásnu zlatistú farbu.

6. Krok

Po vypražení ich položíme na papierový obrúsok, ktorý odsaje prebytočný tuk.