Moučník s pudinkem a jablky

moc dobrý zmizel rychlosti blesku…..

Suroviny

• Těsto:
• 250g hera
• 3 sklenice mouka hladká
• 3 vejce
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžička prášku do pečiva
• 3/4 sklenice moučkového cukru
• 2 malinové pudinky /v 1/2 l mléka /
• 3 ks jablka
• Sněhová peřina:
• 2 bílky
• 2 lžíce cukr

Postup prípravy

1. Krok

Mouku, heru, práškový cukr, smetanu, prášek do pečiva a dva žloutky a jedno celé vejce smícháme a uhněteme těsto.

2. Krok

Rozděltíme na dvě poloviny a dáme vychladit do lednice.

3. Krok

Jablka oloupeme a rozdělíme na osminky. /Můžeme je pokapat citronem aby nám nezčernala/.

4. Krok

Uvaříme si pudinky v 1/2l mléka osladíme dle chuti.

5. Krok

Vyndáme první díl těsta rozvalíme a dáme na pečicí papír na plech.Na těsto poukladáme jablka a zalijeme pudinkem mezi nimi.

6. Krok

Vyndáme druhý díl těsta rozválíme a přikryjeme.

7. Krok

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme po dobu 30 minut.

8. Krok

Mezitím si ušleháme bílky a cukr do tuhé hmoty.

9. Krok

A rozetřeme je na předpečené těsto a pečeme ještě 15 minut.

10. Krok

Dopuručuju dát bílky 4 místo dvou aby byla sněhová peřina vyšší.