Chrumkavé taštičky s tvarohom a karamelizovanými jablkami

Ak máte radi kombináciu sladkého tvarohu a ovocia v jemne chrumkavom ceste, tento recept si určite zamilujete. Zabudnite na klasickú štrúdľu a vyskúšajte tento nový spôsob, ako využiť lístkové cesto.

Suroviny

• 1 balenie lístkového cesta
• 2 sladké jablká
• 1 lyžica masla
• 1 lyžička mletej škorice
• 2 lyžice trstinového cukru
• 250 g jemného tvarohu
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1 vajce
• 1 lyžica vanilkového pudingového prášku

Postup prípravy

1. Krok

Príprava tvarohovej plnky V miske vymiešajte tvaroh s vanilkovým cukrom a pudingovým práškom. Zmes by mala byť hladká a jemná.

2. Krok

Jablká umyte, odstráňte jadrovníky a nakrájajte na menšie kúsky. V panvici rozohrejte maslo, pridajte jablká a nechajte ich krátko restovať. Posypte cukrom, miešajte a nechajte jemne skaramelizovať. Nakoniec pridajte škoricu a nechajte vychladnúť.

3. Krok

Lístkové cesto rozvaľkajte a rozdeľte na šesť rovnakých štvorcov. Na každý kúsok cesta naneste tvarohovú zmes a pridajte lyžicu jablkovej plnky. Cesto preložte na polovicu a dobre spojte okraje

4. Krok

Hotové taštičky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 15 až 20 minút, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé.