Krupicová kaša s kokosovým mliekom

Suroviny

• 500 ml kokosové mlieko
• 2 - 3 lyžice detskej krupice
• ovocie alebo kokosové lupene
• štipka soli
• 1 lyžica cukru

Postup prípravy

1. Krok

Do kastróla s hrubým dnom nalejeme kokosové mlieko a do studeného mlieka pridáme krupicu, všetko premiešame metličkou. Majte na pamäti, že kokosové mlieko sa niekedy pri skladovaní oddelí, to nie je problém. Po zahriatí a miešaní sa opäť stane homogénnym.

2. Krok

Položte hrniec na sporák, a za stáleho miešania priveďte mlieko do varu a miešajte metodicky, aby sa kaša nepripálila.

3. Krok

Po uvarení znížte teplotu na minimum a pokračujte vo varení 3-5 minút, kým krupicová kaša nezhustne, nezabudnite miešať!Keď krupicová kaša zhustne, pridáme soľ a cukor podľa chuti a pre zvýraznenie kokosovej chuti pridáme lyžicu kokosového urbechu.. Kokosový urbech je sušená kokosová dužina rozomletá na pastu. Ak nemôžete nájsť urbech v predaji, pridajte kokosové vločky a pomelte ich v mlynčeku na kávu.

4. Krok

Nalejeme kašu do misiek a prizdobíme podľa chuti..