Borůvkový koláč s tvarohovou náplni

S tímhle koláčem budete úspěšní je to opravdová mnamka.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/boruvkovy-kolac-s-tvarohovou-naplni.html

Suroviny

• Ingredience:
• 200 g hery
• 400g hladké mouky
• 120g moučkového cukru
• 2 žloutky
• 1 lžíce mléka
• 1 lžička citronové šťávy
• Nápln:
• 500g měkkého tvarohu
• 150g moučkového cukru
• 2 vejce
• 40 g másla
• borůvky
• Drobenka:
• 150 g polohrubé mouky
• 150g moučkového cukru
• 2-3 lžíce hery

Postup prípravy

1. Krok

Mouku smícháme s cukrem, přidáme nakrájenou heru, žloutky, citronovou šťávu a mléko a vypracujeme hladké těsto, které dáme vychladit

2. Krok

Mezitím si připravíme náplň:

3. Krok

Změklé máslo utřeme s cukrem, citronovou kůrou a vejci, za stálého míchání přidáme tvaroh a dobře promícháme.

4. Krok

Borůvky očistíme, omyjeme a necháme okapat

5. Krok

Připravené těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, který opatrně přeneseme na plech

6. Krok

Potřeme ho tvarohovou náplní a dáme do trouby na 190°C zapéct až lehce zrůžoví.

7. Krok

Přísady na drobenku dobře promneme.

8. Krok

Předpečený koláč vyjmeme z trouby, posypeme rovnoměrně borůvkami, které lehce posypeme vanilkovým cukrem, posypeme drobenkou a dáme péct do růžova.