Bublanina

Inšpirovala som sa týmto receptom, ktorý som našla na stránke Varecha a je pod názvom Moja bublaninka

A týmto ďakujem autorke Eliške za výborný recept

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/06/bublanina.html

Suroviny

• 5 vajec
• 2 hrnčeky polohrubej múky (použila som hrnčeky s objemom 300ml)
• 1 hrnček práškového cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1kypriaci prášok do pečiva
• čerstvé jahody a marhule (alebo ľubovoľné ovocie)
• na posypanie koláča - vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom a postupne pridáme olej. Mlieko a vyšľaháme do penista.

2. Krok

Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.

3. Krok

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

4. Krok

Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie a dáme ovocie.

5. Krok

Dáme do vopred vyhriatej rúry a upečieme ( piekla som v plynovej asi tých 40-45 minút) Po upečení posypeme vanilkovým cukrom. Prajem dobrú chuť!