- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Recept na grilované plnené šampiňóny
Recept na grilované plnené šampiňóny
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Grilované šampiňóny sú jedlo, ktoré si hostia zamilujú hneď po prvom ochutnaní. Sú šťavnaté, voňavé a plné lahodného syra, takže sa veľmi rýchlo stanú stálicou každého letného grilovania.
Suroviny
- 8 väčších šampiňónov
- 2 lyžice oleja
- 1 strúčik cesnaku
- 100 g syra gouda
- 50 g parmezánu
- 1 lyžica čerstvých byliniek podľa chuti
- soľ a čierne korenie (podľa potreby)
Postup prípravy
1. Krok
Šampiňóny jemne očistite vlhkou utierkou a odstráňte nožičky tesne pri hlavičke, aby vznikol priestor na plnku. Nožičky nakrájajte nadrobno a premiešajte s hrubo nastrúhanou goudou.
2. Krok
Do zmesi pridajte olej, pretlačený cesnak a nasekané bylinky. Dochutíte soľou a čiernym korením. Takto pripravenou plnkou naplňte klobúčiky húb a povrch posypte jemnou vrstvou nastrúhaného parmezánu.
3. Krok
Šampiňóny položte na gril a pečte pri strednom, nepriamom žiari približne 5–8 minút, kým sa syr neroztopí a huby nezmäknú. Pred podávaním ich môžete ešte jemne okoreniť čerstvo mletým korením a ozdobiť bylinkami.
Ak chcete jedlu dodať výraznejšiu chuť, primiešajte do plnky na malé kocky nakrájanú údenú slaninu. Na záver môžete hotové šampiňóny posypať nasekanými orechmi – výsledok bude ešte chutnejší a originálnejší.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
3 videní
