Mäkký, šťavnatý a chrumkavý: Najrýchlejší ŠKORICOVÝ KOLÁČ, perfektný ku káve!

Suroviny

• Cesto :
• 250 g hladkej múky
• 150 g cukru
• 120 g mäkkého masla
• 2 vajcia
• 200 g jogurtu alebo kyslej smotany
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• štipka soli
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• Škoricová plnka :
• 80 g hnedého cukru
• 2 lyžičky mletej škorice
• Mrvenička :
• 80 g hrubej múky
• 100 g hnedého cukru
• 80 g masla
• 1 lyžička mletej škorice

Postup prípravy

1. Krok

V jednej miske vyšľahajte maslo s cukrom do peny. Pridajte vajcia a vanilku a potom premiešajte. V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. ​​Striedavo pridávajte suché ingrediencie a jogurt do maslovej zmesi a miešajte do hladka.

2. Krok

Polovicu cesta dajte do vymasteného plechu na pečenie, posypte zmesou cukru a škorice a potom nalejte zvyšok cesta navrch.

3. Krok

Zmiešajte hrubú múku, cukor, škoricu a vmiešajte studené maslo, kým nezískate drobivú zmes. Rovnomerne rozdrobte na cesto. Pečte pri teplote 180 °C približne 35-40 minút, kým koláč nie je zlatistý.