Spojte kakao, sušienky a kondenzované mlieko: výsledok vás prekvapí

Ak vás už unavuje zdĺhavé pečenie koláčikov a neustále zapínanie rúry, máme pre vás riešenie. Toto nepečené pečivo zvládne každý – je rýchle, chutné a na sviatočnom stole bude vyzerať skvele.

Vianočné šialenstvo a rýchle riešenie

Predvianočné obdobie býva pre mnohých doslova maratónom. Niekto behá s handrou a čistiacimi prostriedkami, iný hľadá po obchodoch posledné darčeky, aby mu nič nechýbalo pod stromčekom. A pritom všetci dobre vieme, že „Vianoce sú sviatky pokoja“ – no ten pokoj sa akosi vždy dostaví až po Štedrom dni.

Valéria, mamička dvoch detí, to vystihla dokonale:
„Najradšej by som všetko zbalila a odišla niekam k moru. Ale nemôžem. Všetky kamarátky aj svokry riešia pečenie, tak predsa neostanem jediná bez pečiva. Zatiaľ mám len vanilkové rožky – a úprimne, do rúry sa mi už ani nechce.“

Ak sa v jej slovách nachádzate aj vy, možno práve tento recept bude vaším záchrancom. Nepotrebujete rúru, ani hodiny času – stačí pár surovín a chuť na sladké.

Sladká terapia bez pečenia

Mnohí tvrdia, že pečenie pôsobí ako terapia – človek sa sústredí, spomalí, vypne hlavu. Ale úprimne, nie každého to baví. Niektoré ženy si pri miesení cesta oddýchnu, iné by radšej robili čokoľvek iné. A práve pre tých druhých sú tu nepečené guľky z kakaa, sušienok a kondenzovaného mlieka – rýchle, krásne a neodolateľné.

A čo je najlepšie – dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov. Môžete ich obohatiť o kandizované ovocie, oriešky, kokos či opražené vločky. Vďaka nim budú nielen chutnejšie, ale aj vizuálne zaujímavé.

Čarovné spojenie troch ingrediencií

Tieto kakaové guľky patria medzi klasiku, ktorú si mnohí pamätajú ešte z detstva. Salko, ako sa sladké kondenzované mlieko familiárne nazýva, dodá zákusku jemnosť a typickú karamelovú chuť, ktorú si zamilujete.

Čo budete potrebovať:

• 400 g obyčajných sušienok (napríklad bebe, maslové alebo detské)

• 380 ml sladeného kondenzovaného mlieka

• 4 lyžice kakaa

• 30 g rozpusteného masla

• voliteľne: rum, nasekané oriešky, kandizované ovocie, kokos

Postup:

1. Sušienky rozmixujte alebo rozdrvte najemno – môžete použiť aj valček.

2. V miske zmiešajte kondenzované mlieko, kakao a rozpustené maslo. Miešajte, kým nevznikne hladká, lesklá hmota.

3. Postupne prisypávajte rozdrvené sušienky a všetko poriadne premiešajte rukami, kým sa cesto nespojí.

4. Vzniknutú hmotu rozdeľte na štyri časti, z každej vyformujte valček a ten nakrájajte na menšie kúsky.

5. Z kúskov tvarujte guľky a obaľte ich v mletých orieškoch, kokose alebo drvených kešu.

Guľky odložte do chladničky na približne hodinu – za ten čas stuhnú a chuť sa krásne prepojí. Potom ich môžete podávať k čaju, káve alebo len tak, keď vás chytí chuť na niečo sladké.

Tipy na obmeny:

• Pridajte kvapku rumu alebo rumovej arómy – guľky budú mať dospelejší nádych.

• Ak máte radi chrumkavosť, vmiešajte do cesta opražené ovsené vločky alebo drvené lieskovce.

• Pre deti skúste verziu s kokosom a kúskami sušených marhúľ.

Tento jednoduchý recept vám dokáže, že vianočné pečivo sa dá pripraviť aj bez stresu, múky a pečenia. Výsledok chutí ako z detstva a zvládne ho úplne každý – aj ten, kto sa bežne kuchyni vyhýba oblúkom.