Dokonalé plnené orechy s orechovým krémom

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 240 g masla
• 200 g práškového cukru
• 2 žĺtky
• 4 lyžice kakaa
• 260 g mletých vlašských orechov
• Krém :
• 200 g mäkkého masla
• 60 g práškového cukru
• 100 g mletých vlašských orechov
• rum podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Príprava cesta: Vo veľkej mise zmiešajte múku, maslo, cukor múčka, žĺtky, kakao a mleté ​​vlašské orechy. Vypracujte hladké cesto. Nechajte cesto oddýchnuť v chladničke.

2. Krok

Pečenie: Predhrejte rúru na 170°C. Cesto natlačte do formičiek v tvare orechov a pečte cca 8-10 minút, kým nie sú pečené. 3) Príprava krému: V zmesi šľahajte zmäknuté maslo asi 5 minút, kým nezväčší svoj objem. Postupne pridávajte cukor múčka, rum a mleté ​​vlašské orechy. Krém zašľahajte do hladkej konzistencie. 4) Plnenie orechov: Po vychladnutí cesto z formičiek opatrne vyberte a každú polovicu orecha naplňte krémom. Potom spojte dve polovice dohromady. Tip Plnené orechy skladujte v chladnom a suchom prostredí, aby si udržali svoju čerstvosť a krehkosť. Môžete experimentovať s pridaním rôznych typov likérov do krému na zmenu chuti.