Nealkoholický punč: voňavý zimný nápoj, ktorý zahreje celú rodinu

S príchodom chladných dní si mnoho ľudí hľadá spôsob, ako sa príjemne ohriať.

Ak už nechcete po stýkrát zalievať obyčajný čaj, no alkohol nie je pre vás tou správnou voľbou, siahnite po domácom nealkoholickom punči. Má sviatočnú arómu, výborne chutí a bez obáv si ho môžu dopriať aj deti.

Teplé zimné nápoje bývajú často spájané s alkoholom, najmä počas adventu. Nemusí to však byť pravidlom. Punč bez alkoholu dokáže navodiť rovnakú hrejivú atmosféru a navyše si ho môžete dopriať kedykoľvek – či už ráno, popoludní alebo pri večernom rozprávaní s rodinou.

Recept na jednoduchý nealkoholický punč

Na prípravu budete potrebovať:
– 1 sáčok čaju,
– 400 ml vody,
– 300 ml džúsu alebo muštu,
– pár kvapiek citrónovej šťavy,
– kúsok celej škorice,
– 3 hviezdičky badiánu,
– niekoľko klinčekov,
– trstinový cukor.

Ako na to:

1. Čaj prelejte horúcou vodou a nechajte krátko lúhovať.
   Tip: Šípkový čaj dodá nápoju jemnú ovocnú chuť. Čierny čaj má výraznejší základ, no pre deti je vhodnejší rooibos bez kofeínu.
2. Keď čaj získa správnu farbu, primiešajte citrónovú šťavu, vybraný džús a korenie. Hrniec postavte na sporák a nechajte obsah zohriať až k bodu varu.
   Tip: Najčastejšie sa používa jablkový džús, no skvele funguje aj pomarančový. Ak máte domáci jablkový mušt, výsledok bude ešte voňavejší.
3. Nápoj nechajte zľahka prebublávať približne päť minút – počas tohto času sa korenie krásne rozvinie.
4. Podľa chuti doslaďte trstinovým cukrom a punč môžete servírovať.

Pred podávaním pridajte do pohára plátok citróna alebo pomaranča – nielenže vyzerá pekne, ale príjemne doplní aj chuť.