Tvarohový krém so Salkom: rýchla plnka na tortu z troch surovín

Potrebujete jednoduchý krém, ktorý sa hodí na vrstvenie torty alebo jej potieranie? Tento recept je ideálny, keď chcete niečo husté, stabilné a chuťovo svieže bez zbytočne dlhého postávania v kuchyni. Základ tvoria len tri ingrediencie, ktoré po vyšľahaní vytvoria jemný, ale zároveň pevný krém so sladkosťou Salka a ľahkou kyselkavosťou tvarohu.

Suroviny

• 750 g mäkkého tvarohu v alobale
• citrón – použije sa iba šťava
• 397 g Salka

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh najskôr vyberieme z obalu a necháme ho odkvapkať v sitku. Zbaví sa tak prebytočnej tekutiny, vďaka čomu bude krém tuhší a lepšie drží tvar.

2. Krok

Odkvapkaný tvaroh presunieme do misy. Vytlačíme šťavu z citróna a pridáme ju k tvarohu spolu so Salkom.

3. Krok

Celú zmes dôkladne vyšľaháme do hladka. Dá sa použiť aj tyčový mixér, keďže krém je prirodzene hustý.