Zapekané palacinky na slano: so syrom, šunkou a volským okom

Palacinky sú jedlo, ktoré zvládne pripraviť takmer každý – rýchlo, jednoducho a s istotou, že budú chutiť.

Väčšina ľudí ich pozná najmä v sladkej podobe, no slaná verzia rozhodne stojí za vyskúšanie. Tentoraz ide o palacinky plnené syrom a šunkou, ktoré sa následne zapekajú. Výsledkom je sýta a chutná desiata alebo ľahký obed hotový za pár minút.

Palacinky ponúkajú veľa možností využitia. Nemusia byť len sladkým dezertom – výborne fungujú aj ako slané jedlo. Ak ich naplníte obľúbenými surovinami a necháte zapiecť, získate úplne nový pokrm. Jednou z najjednoduchších a zároveň najchutnejších kombinácií je syr so šunkou. Ako doplnok sa k nim skvele hodí aj volské oko.

Mohlo by vás zaujímať
Ako pripraviť slané zapekané palacinky

Ak do palacinkového cesta nepridáte cukor, môžete z jednej dávky pripraviť sladkú aj slanú verziu podľa chuti.

Postup prípravy

1. Najskôr si pripravte klasické palacinky z tradičného cesta, rovnako ako pri bežnej príprave.
2. Na hotové palacinky rozložte plnku: najprv syr, naň šunku a navrch opäť syr, aby sa po zapečení pekne spojili.
3. Palacinky zabaľte zo všetkých strán tak, aby vznikol balíček alebo kapsa.
4. Takto pripravené palacinky dajte zapiecť – môžete použiť vaflovač, kontaktný gril alebo ich opekať na panvici dozlatista.
5. Hotové slané palacinky podávajte s volským okom a posypte čerstvými bylinkami.