Posilnite svoju imunitu: 10 bežných potravín, ktoré naozaj fungujú

Nie je žiadnym tajomstvom, že to, čo jete, ovplyvňuje vaše zdravie.

Správne zvolená strava plná živín dokáže telo ochrániť pred množstvom ochorení – od problémov so srdcom a cukrovkou až po bežnú chrípku. Menej známe však je, že určité potraviny môžu priamo podporovať váš imunitný systém a pomôcť telu efektívnejšie reagovať na vírusy a infekcie, s ktorými sa stretávame každý deň.

Čo vlastne robí náš imunitný systém?

Imunitný systém je prirodzený obranný mechanizmus tela. Je tvorený bunkami, tkanivami a orgánmi, ktoré dokážu odhaliť škodlivé látky a spustiť koordinovanú obranu. Keď je imunitný systém silný, telo dokáže rýchlejšie a efektívnejšie bojovať s chorobami. Naopak, oslabený imunitný systém znamená vyššie riziko ochorenia.

Nemusíte hneď siahnuť po exotických superpotravinách ako acai, echinacea alebo chlorela. Sú tu aj bežné potraviny, ktoré ľahko nájdete v obchode a ktoré dokážu výrazne podporiť imunitu.

10 potravín, ktoré prirodzene posilnia vašu obranyschopnosť

1. Čučoriedky

Malé modré bobule sú nielen chutné, ale aj nabité antioxidantmi. Pomáhajú zraku, môžu zmierniť hnačku a majú preventívny účinok proti rakovine. Najväčším bonusom je však ich schopnosť podporovať imunitu vďaka bioflavonoidom, trieslovinám, karotenoidom, vitamínom a minerálom. Hodia sa surové, pečené aj zavárané.

2. Rybí olej a mastné ryby

Rybí olej bol známy už v 16. storočí a ľudia žijúci pri mori si všimli, že pravidelná konzumácia rýb prináša lepšie zdravie. Losos, tuniak a makrela sú bohaté na Omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú biele krvinky – základ obrany proti infekciám. Okrem imunity prospievajú aj srdcu a mozgu.

3. Tmavá listová zelenina

Špenát, rukola, kapusta či šalát obsahujú vitamín C, beta-karotén a antioxidanty, ktoré pomáhajú organizmu bojovať s infekciami. Rukolu môžete pridávať do šalátov, špenát konzumovať surový alebo ako prílohu a ružičkovú kapustu jemne dusiť. Väčšinu tmavej zeleniny možno pridať aj do smoothie, čo je rýchly spôsob, ako podporiť imunitu celej rodiny.

4. Orechy a semienka

Orechy sú výživnou bombou pre imunitný systém. Vlašské orechy obsahujú bór, Omega-3, vitamín E a selén – všetko, čo prospieva mozgu a pamäti. Mandle poskytujú bielkoviny, vlákninu, zinok, vápnik, horčík a železo, navyše množstvo antioxidantov, ktoré zlepšujú obranyschopnosť a znižujú hladinu cholesterolu. Kešu obsahuje približne tretinu dennej dávky medi, ktorá pomáha posilniť imunitu. Pečené kešu majú ešte viac antioxidantov.

5. Koreniny s účinkom na imunitu

Cesnak, zázvor a kurkuma nie sú len chuťovými doplnkami. Kurkumín podporuje rýchlu a efektívnu obranu proti vírusom a baktériám. Cesnak je bohatý na vitamíny a minerály, zatiaľ čo zázvor nielen podporuje imunitu, ale aj trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi.

6. Citrusové plody

Pomaranče, grapefruity, mandarínky, citróny či limetky sú zdrojom vitamínu C, ktorý zvyšuje počet bielych krviniek a posilňuje obranu proti infekciám. Najbohatšie na vitamín C sú pomelo, pomaranč a citrón. Konzumujte ich čerstvé, vytlačte šťavu alebo pridajte do jedál.

7. Hydina

Kuracie mäso a iná hydina obsahujú vitamín B6, ktorý zmierňuje zápaly a podporuje tvorbu nových červených krviniek, a zinok, ktorý zvyšuje aktivitu bielych krviniek. Slepačia polievka je preto nielen pohodlné jedlo, ale aj výborná prevencia.

8. Paprika

Červená paprika obsahuje viac vitamínu C než pomaranče, takže je ideálna na podporu imunity. Pomáha aj pleťi a prispieva k prevencii stvrdnutia ciev.

9. Jogurt

Jogurt so živými kultúrami a vitamínom D podporuje imunitu a pomáha telu bojovať proti chorobám. Vyberajte variant bez pridaného cukru a dochuťte medom alebo ovocím. Jogurt zároveň zlepšuje črevnú mikroflóru a vstrebávanie vitamínov a minerálov.

10. Olivový olej

Olivový olej je základom stredomorskej kuchyne a jeho používanie siaha až do starovekého Grécka a Ríma. Obsahuje polyfenoly – prírodné antioxidanty s liečivými účinkami. Okrem podpory srdca, mozgu a pamäti posilňuje aj imunitný systém.