Stačia dve jablká a pár minút: Rýchly dezert z lístkového cesta, ktorý si zamilujete

Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento jednoduchý dezert z jabĺk a lístkového cesta vás prekvapí svojou chuťou aj rýchlosťou prípravy. Vystačíte si s pár základnými surovinami, ktoré má doma takmer každý. Výsledok pritom pôsobí ako z cukrárne a poteší nielen vás, ale aj každú návštevu.

Dezert inšpirovaný donutmi, no s ovocným srdcom

Klasické donuty pozná dnes už každý. Nájdete ich v obchodoch po celom svete a často konkurujú tradičným slovenským šiškám. Tie bývajú plnené džemom alebo krémom, zatiaľ čo donuty sa zvyčajne zdobia polevou či cukrom.

Tento recept však prináša zaujímavý kompromis – na pohľad pripomína donuty, no vo vnútri sa ukrýva šťavnaté jablko. Práve vďaka nemu je dezert prirodzene sladký, svieži a zároveň cenovo dostupný. Jablká patria medzi najlacnejšie ovocie, takže si túto dobrotu môžete dopriať prakticky kedykoľvek.

Čo budete potrebovať

Na prípravu si pripravte:

• 2 väčšie jablká
• 1 vajce
• 2 balenia lístkového cesta (ideálne už rozvaľkané pláty)

Výhodou hotového lístkového cesta je, že vám výrazne urýchli prácu a nemusíte sa trápiť s jeho prípravou.

Ako postupovať krok za krokom

Najskôr jablká ošúpte, ale nechajte ich vcelku. Následne ich nakrájajte na približne polcentimetrové kolieska. Dôležité je, aby ste ich pred krájaním nerozpolili – len tak získate pekné pravidelné tvary.

Zo stredu každého kolieska potom vykrojte jadrovník. Výborne poslúži napríklad vrchnák z plastovej fľaše alebo malá okrúhla formička. Vzniknú vám tak jablkové krúžky, ktoré budú tvoriť základ dezertu.

Práca s lístkovým cestom

Rozprestrite si prvý plát lístkového cesta a poukladajte naň pripravené jablkové krúžky. Nezabudnite medzi nimi nechať menšie rozostupy, ideálne asi 1,5 až 2 centimetre. Snažte sa pokryť čo najväčšiu plochu.

Keď máte hotovo, prikryte všetko druhým plátom cesta. Okraje aj miesta okolo jabĺk jemne pritlačte rukami, aby sa vrstvy spojili. Vďaka tomu budete vedieť, kde sa jednotlivé kúsky ovocia nachádzajú.

Vykrajovanie tvarov

Teraz prichádza na rad tvarovanie. Pomocou pohára alebo väčšej formičky vykrajujte kolieska tak, aby bolo jablko vždy uprostred. Do stredu každého kolieska potom vykrojte menší otvor – pokojne použite malý pohárik alebo formičku na vianočné koláče.

Takto získate tvar, ktorý pripomína klasické donuty.

Hotové kúsky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich rozšľahaným vajíčkom. Vďaka tomu budú mať po upečení krásnu zlatistú farbu a lesklý povrch.

Pečenie a finálne doladenie

Rúru si predhrejte na 180 °C a pripravené kúsky pečte približne 15 minút. Sledujte ich – keď budú nadýchané a zlatisté, sú hotové.

Ešte teplé ich môžete posypať práškovým cukrom. Ak chcete dezert posunúť o úroveň vyššie, pridajte do cukru aj trochu vanilkového cukru, ktorý dodá príjemnú arómu.

Tip na podávanie

Tieto jablkové „donuty“ chutia najlepšie čerstvé, jemne chrumkavé zvonka a šťavnaté vo vnútri. Skvele sa hodia ku káve, čaju alebo ako rýchla sladká bodka po obede.

Prečo si tento recept obľúbite

• je hotový za pár minút
• potrebujete len základné suroviny
• je lacný a dostupný pre každého
• pôsobí efektne, hoci je veľmi jednoduchý

Ak hľadáte rýchly dezert bez zbytočného komplikovania, tento recept je presne pre vás. Stačia dve jablká a výsledok vás príjemne prekvapí.